012 dana zrenja
BLANC
Najsvježiji sir naše kolekcije.
Nježne teksture, kremast i elegantan, s blagom mliječnom aromom. Za ljubitelje svježih, profinjenih okusa.
SvježOdležan
Sirana Modruš
Pet lica
kozjeg sira
Od nježnog i svježeg do zrelog i izražajnog. Upoznajte kolekciju ručno rađenih sireva čiji se karakter razvija svakim danom zrenja.
Istražite kolekcijuJedna priča · pet karaktera
Vrijeme oblikuje okus
Naši sirevi dozrijevaju postupno, razvijajući različite teksture i arome.
Svaka faza zrenja daje siru prepoznatljiv karakter – od najnježnijeg BLANC-a do slojevitog AFFINÉ-a. Izrađujemo ih u malim serijama, s pažnjom koju vrhunska kvaliteta zahtijeva.
023–6 dana zrenja
HERBS
Svježina obogaćena Mediteranom.
Svježi kozji sir oplemenjen aromatičnim mediteranskim biljem, s prevladavajućim okusom češnjaka.
SvježOdležan
033–6 dana zrenja
ROUGE
Topao mediteranski spoj.
Kremasti kozji sir oplemenjen mediteranskim plodovima, s naglašenim okusom rajčice i aromatičnog bosiljka.
SvježOdležan
047–14 dana zrenja
MI-AFFINÉ
Savršeno uravnotežen karakter.
Poluodležani kozji sir u kojem se svježina pretvara u bogatiji i složeniji okus. Kremast, elegantan i skladan.
SvježOdležan
0515+ dana zrenja
AFFINÉ
Zreo, slojevit i izražajan.
Odležani kozji sir razvijenih aroma, punijeg okusa i profinjene teksture. Najizraženiji sir naše kolekcije.
SvježOdležan
Za svaki stol
Od gastronomije do doma
Autentičan okus i provjereno podrijetlo daju našim sirevima mjesto u profesionalnoj gastronomiji i u posebnim trenucima kod kuće.
Predjela i plate
Uz kruh, voće, orašaste plodove i pažljivo odabrane dodatke.
Kulinarska priprema
Od laganih jela do kreativnih restoranskih tanjura.
Deserti
Kremasta tekstura prirodno se povezuje s medom i voćem.
Okus srca Hrvatske
Zanima vas ponuda
naših sireva?
Javite nam koji vas proizvod zanima. Rado ćemo odgovoriti na vaš upit i pružiti više informacija o dostupnosti.
Pošaljite upit